Schlagermuffins.
Idag är vi smått insnöade (som alla andra). Ic har slitit och skottat uppfarten men ändå gräver bilen bara ned sig så ska vi ut så måste nån knuffa. Fast just nu är det ingen mening med att ta sig ut för vår lilla infartsväg är inte plogad så vi tar oss nog inte ut på stora vägen ändå. Idag var dessutom veckohandlardag, har improviserat lunch och middag, slut mackor och ett litet äpple kvar till mellanmål åt ungarna imorgon. Men det som var värst var ju att vi inte har minsta lilla schlagersnacks hemma. Hemska världar! Så kan man ju inte ha det. Jag fick ställa mig och baka muffins. Vi hade ett ägg kvar, precis det som behövdes, och som fyllning använde jag två äpplen och kanel. Så i kväll blir det schlagermuffins.
Annars har dagen varit seg med ledsna barn mest hela dagen. Idun håller nog på att åka på en rejäl förkylning för hon har snorat hela dagen och nu har hon en hemsk skrällande hosta också. Jag är hur trött som helst och ic med tror jag. Februari trötthet, när sjukdomarna löser av sig och ingen hinner sova ut och tvätten snart anfäller en när man vågar närma sig högen. En vacker dag kommer nån att bli helt uppslukad av det där i hörnet som inte längre ryms i korgarna (om nu inte de varit fulla med ren ovikt tvätt). Men på plussidan har jag städat köket idag så att Nessie ska få en fin plats att stå på. Jag har tyvärr slut kaffe nu, bara ett par kapslar kofeinfritt kvar. Men igår kväll beställde jag 250 kapslar som kommer till veckan så då ska det bli gokaffe igen. Tillsvidare får vi väl dras med vårt gamla presskaffe. Inte så illa heller, men i jämförelse… Nja… Gjorde en helgod Cappuchino idag, mumma! Jag gillar mjölkskum!
Nu börjar schlagern, dags att koncentrera sig. Om några minuter är muffinsarna klara också och det luktar GOTT!
